منتديات الطيبة الغربية
الخبز الأبيض (التوست) Six70210
منتديات الطيبة الغربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الخبز الأبيض (التوست)

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الملك
عضو مميز
عضو مميز
الملك


المزاج : الخبز الأبيض (التوست) 410
المهنة المهنة : الخبز الأبيض (التوست) Studen10
الهواية : الخبز الأبيض (التوست) Writin10
الدولة : الخبز الأبيض (التوست) SyriaC
عدد المساهمات : 287
نقاط : 291
زر السمعة : 4
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
العمر : 29
الموقع : سوريا

الخبز الأبيض (التوست) Empty
مُساهمةموضوع: الخبز الأبيض (التوست)   الخبز الأبيض (التوست) I_icon_minitime2010-10-18, 11:09 am

الخبز الأبيض (التوست)


المقادير:


 ملعقة كبيرة خميرة.
 ملعقة صغيرة سكّر.
 كوب وربع الكوب ماء ساخن.
 أربعة أكواب طحين.
 ملعقتان صغيرتان من الملح.
 ملعقة كبيرة زبدة.
 بيضة مخفوقة.

الطريقة:


 ضعي الخميرة في نصف كوب من الماء الساخن ثمّ اتركي الخليط في مكان دافئ لفترة من الزّمن.
 انخلي الطحين والسكّر في وعاء ثمّ أضيفي إليه الزّبدة واخلطي.
 ضعي فوق الخليط الخميرة الذائبة واخلطي جيّدًا.
 ضعي العجينة على لوحة مُغطّاة بالطحين واعجنيها حتى تصبح طيّعة وطريّة يسهل التحكّم بها. انتبهي لئلا تلتصق العجينة بيديك.
 اجعلي العجينة بشكل كرة ثمّ ضعيها في وعاء مدهون بالزّيت واتركيها في مكان دافئ لفترة تتراوح بين 45 و 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
 ضعيها على الطاولة ثمّ اعجنيها من جديد إلى أن تتطافر فقاقيع الهواء.
 ضعيها في صينيّة ثمّ اتركيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها.
 امسحي سطحها بالبيض أو الحليب.
 أدخليها فرنًا حرارته 450 درجة.
 اجعليها في الوسط تماما واتركيها مدة تتراوح بين 35 و 45 دقيقة.
 اطرقي سطح العجينة براحة يدك طرقًا خفيفا فإذا صدر عن تلك الطرقات صدى أخرجيها من الفرن.
 اتركي الخبيز يبرد.
 قطّعيه إلى شرائح.
 بالهناء والشّفاء.

الخبز الأبيض (التوست) V9v9net_086
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
[:.العضو.:ـ:. المجهول.:]
عضو ماسي
عضو ماسي
[:.العضو.:ـ:. المجهول.:]


المزاج : الخبز الأبيض (التوست) 410
المهنة المهنة : الخبز الأبيض (التوست) Studen10
الهواية : الخبز الأبيض (التوست) Painti10
الأوسمة : الخبز الأبيض (التوست) 9f14e6fcb1
الدولة : الخبز الأبيض (التوست) SyriaC
عدد المساهمات : 650
نقاط : 1060
زر السمعة : 10
تاريخ التسجيل : 23/06/2010

الخبز الأبيض (التوست) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز الأبيض (التوست)   الخبز الأبيض (التوست) I_icon_minitime2010-11-03, 7:29 pm

مشكووووووووووووووووور ة الله يعطيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخبز الأبيض (التوست)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الخبز الأسمر.. فوائده عديدة
» أيهما يخفف الوزن ..الخبز الابيض أم الاسود!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الطيبة الغربية  :: منتدى الاسرة الجماعي :: مملكة مطابخ الطيبة الغربية-
انتقل الى: