المزاج : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 6 نقاط : 9 زر السمعة : 1 تاريخ التسجيل : 08/08/2010
موضوع: طريقة جديدة لعمل الدونات 2010-08-08, 7:29 pm
اهلين طريقه جديده وحلوه ومغريه
المقادير كاسين دقيق بيضه ثلاث ملاعق حليب بودره ثلاث ملاعق سكر 6حبات جبن كيري ملعقه كبيره خميره ملعقه صغيره بكنج بودر ملعقه صغيره فنليا ثلاث ارباع كاس ماء دافي
الطريقه تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والبكنج بودر ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه
ونبدا بتشكيل العجين بعد تخميره اول شي نفرد العجينه وطبعا مانستغني عن الطريقه المعتاده
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 16KB.
ونقصص بالطول عرض الاصبع زي ماتشوفون
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 21KB.
ونلفها على اعواد الذره بعد مانقسم العود قسمين عشان ماتصير طويله مره زي ماتشوفون
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 21KB.
وهنا جميع الانواع بعد التشكيل
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 27KB.
وهذا شكلها بعد القلي وسحب الاعواد ورفعت لكم وحده عشان تفهمون الطريقه
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 27KB.
وهذي صوره جماعيه بعد اضافة الصلصات
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 38KB.
وهنا صورة سبرنق الدونات زي ماسميتها وش رايكم في الاسم حلو
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 29KB.
هاه وش رايكم
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 38KB.
على فكره الذ صوص للدونات { صوص الكرامل } وطريقته : على النار 6ملاعق سكر وفنجال مويه وربع اصبع زبده وذرة فنليا وبعد الغليان اضيف لهم نص علبة قشطه واخلط لما تتجانس واضيف نص ظرف كريم كرمل واحرك بسرعه وارفعها عن النار واصبها بسرعه على الدونات لانها تجمد بسرعه وبجد لذييييييذ
وبالعافيه
[:.العضو.:ـ:. المجهول.:] عضو ماسي
المزاج : المهنة : الهواية : الأوسمة : الدولة : عدد المساهمات : 650 نقاط : 1060 زر السمعة : 10 تاريخ التسجيل : 23/06/2010
موضوع: رد: طريقة جديدة لعمل الدونات 2010-09-01, 4:37 pm